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雪糕是以砂糖、奶粉、雞蛋、香精、淀粉、麥芽粉、明膠等為主要原料，經(jīng)混合調(diào)劑、加熱滅菌、均質(zhì)、輕度凝凍、注模冷凍而制成的帶棒的硬質(zhì)冷凍食品，雪糕和冰淇淋，兩者有差別。雪糕檢測需要多少錢？雪糕檢測機(jī)構(gòu)哪家好？復(fù)達(dá)檢測中心可為您提供雪糕檢測相關(guān)服務(wù)。

雪糕檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、GB/T 31119-2014 冷凍飲品 雪糕

2、QB/T 4893-2015 軟冰淇淋及軟雪糕漿料

3、ASTM F2795-2011 自足軟雪糕和奶昔機(jī)性能的標(biāo)準(zhǔn)試驗方法

4、SB/T 10015-2008 冷凍飲品.雪糕

5、PN A86430-1967 牛奶和奶制品雪糕化學(xué)測試

6、SB/T 10015-1992 雪糕

7、SB/T 10015-1999 雪糕

雪糕檢測范圍

草莓雪糕、牛奶雪糕、香蕉雪糕、蘋果雪糕、巧克力雪糕、酸奶雪糕、紅茶雪糕、綠豆雪糕、脆皮雪糕、水果雪糕、糯米雪糕、炫彩雪糕、乳酸菌類雪糕、雪糕粉等。

雪糕檢測項目

成分檢測、含量檢測、營養(yǎng)標(biāo)簽檢測、微生物檢測、合成色素檢測、添加劑檢測、大腸桿菌檢測、膨化率檢測、色素檢測、衛(wèi)生指標(biāo)檢測等。

雪糕檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據(jù)檢測項目及檢測需求進(jìn)行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)雪糕檢測的相關(guān)介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。