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食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的動物或者植物油脂，常溫下為液態(tài)。常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、大豆油、芝麻油，食用油檢測需要多少錢？食用油檢測機構(gòu)哪家好？復(fù)達(dá)檢測中心可為您提供食用油檢測相關(guān)服務(wù)。

食用油檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、GB 1886.253-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 羥基硬脂精(又名氧化硬脂精)

2、ASTM E1627-2011 食用油和脂肪的感觀評定實用規(guī)程

3、CCGF 102.2-2010 食用油脂制品

4、GB 5009.202-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用油中極性組分（PC）的測定

5、21CFR 102.37-2013 食用油脂、油類和橄欖油的混合物

6、21CFR 172.225-2013 生產(chǎn)的食用油脂的脂肪酸的甲酯和乙酯

7、GB/T 14929.2-1994 花生仁、棉籽油、花生油中涕滅威殘留量測定方法

8、BS EN ISO 17189-2003 黃油、食用油乳劑和可涂油脂.脂肪含量的測定(參照法)

9、GB 15196-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用油脂制品

10、CODEX STAN 19-1981 不包括在專有標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的食用油脂通用標(biāo)準(zhǔn)

11、DIN EN ISO 16035-2005 動植物油脂 食用油中低沸點鹵代烴的測定

12、DIN EN ISO 17189-2004 黃油、食用油乳劑和涂脂 油脂含量的測定(基準(zhǔn)法)

13、GB 1886.27-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 蔗糖脂肪酸酯

14、GB 5009.82-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素A、D、E的測定

15、GB/T 5009.172-2003 大豆、花生、豆油、花生油中的氟樂靈殘留量的測定

16、GB/T 5009.143-2003 蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測定

17、GB/T 18009-1999 棕櫚仁油

18、GB/T 20264-2006 糧食、油料水分兩次烘干測定法

19、DB34/T 1997-2013 食用油中氧化甘油三酯（OX-TG）及其聚合物（TGP）的測定 高效空間排阻色譜法

食用油檢測范圍

豆油、花生油、玉米油、芝麻油、棕櫚油、棕櫚仁油、菜籽油、棉籽油、葵花子油、玉米胚芽油、米糠油、核桃油、紅花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、豬油、牛油、食用調(diào)和油等。

食用油檢測項目

氣味、滋味、色澤、水分及揮發(fā)物、透明度、不溶性雜質(zhì)、過氯化值、溶劑殘留量、酸值(酸價)、加熱實驗、含皂量、冷凍試驗(0℃儲藏5.5h)、煙點、脂肪酸組成、乙基麥芽酚、溶劑殘留量、總磷（以ASi計）、TBHQ、BHA、BHT、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、苯并[a]芘、黃曲霉毒素B1、鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)等。

食用油檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據(jù)檢測項目及檢測需求進(jìn)行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)食用油檢測的相關(guān)介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。